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食品新品牌改如何来策划产品战略——品牌战略定位

     食品,大大小小的品牌想必大家也都知道,在食品行业,大多数消费者注重食品的口味、包装和质量,如果一个新产品上市,可想而知现在的食品品牌竞争力度是很大的,那么,如果过一个新的品牌食品想打入市场,在市场上立足,那么,我们该如何来定制这个产品的战略

  一、产品市场分析,把握趋势

  1. 公司决策者,尤其是更高管理层的公司决策者,应利用海外考察和创业协会等各种机会,掌握先进市场的更新趋势,了解前沿市场的更新发展。

  2.市场研究的合理性必须掌握适当的“程度”。 不确定的事情是无法完成的,不能做某些事情。 因为,其一:市场竞争不可能没有风险,严格追求完全无风险的项目将浪费更多的时间,并创造更大的机会成本。 其二:对于表面上似乎没有风险的项目,你可以看到其他公司(其他公司)也可以看到它,更终将不可避免地导致重复建设和恶性竞争。 结果,公司筋疲力尽,并投入巨额资金致微利业。

  二、消费者的研究和市场细分的研究

  1. 调查消费者对该类别现有品牌的认知度和购买率,了解每个市场当前市场的市场地位,指导他们设计竞争产品的竞争策略。

  2.调查每个品牌在市场上的当前销售量,消费群体的数量,此类产品的消费频率,并可以计算出当前产品的市场容量和未来市场容量的增减趋势。

  3.研究这一类消费者的主要群体,他们的年龄,收入,教育质量,人格特征,爱好等因素,它可以为下一步如何设计产品包装,广告和其他消费者沟通方法奠定基调。

  4.通过研究使用这些产品的消费者的位置,时间,数量,消费者满意度和投诉来发现新的市场机会。

  5.研究消费者对该产品的期望和标准,发现新的未满足的消费者需求点,并创建新的细分市场。

  三、食品竞品分析

  1.锁定主要竞争产品的品牌,了解每个品牌的销量,市场份额,产品组合,区域分布,销售项目和销售区域,以掌握每个市场产品的优劣。(哪些区域已占优势? 哪些市场仍存在差距?)找到该产品的入门机会和市场空间。

  2.调查主要竞争产品各项的规格,包装,重量,味道等,了解竞争产品在产品设计中的优势,找到他尚未涉足的薄弱环节。

  3.调查主要竞争产品的价格和渠道利润,探讨该产品在价格和渠道利润方面的可能性和切入点。

  4.调查各渠道主要竞争产品的市场表现和销售,了解各渠道竞争产品的优势和空白点,合理搭建个攻击渠道,主要销售渠道,避免强势 产品进入市场后的竞争渠道。

  5.调查竞争产品的市场集约化培育水平和销售人力投入,为本产品未来销售团队建设和分支机构的建立提供参考。

  6.分析竞争产品的竞争诉求和交付策略,探索该产品不同诉求的方向。

  在食品行业的发展中,消费者对于食品行业的产品其要求也越来越高,不仅要物美价廉,非常注重食品的生产方式、质量和口味,食品行业的发展要做到的主要一点就是诚信,诚信做产品。

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